grano e farina di qualità
mix di farine selezionate
Scegliamo attentamente farina e grano di altissima qualità, garantendo la base perfetta per la nostra pizza napoletana.
La nostra farina è composta da grano 100% italiano.
Mescoliamo
Magia dell'impasto
Unisce la farina con acqua, sale e lievito in un’armoniosa sinfonia, dando vita a un impasto soffice e fragrante, cuore della nostra autentica pizza napoletana.
La pallina
L'arte della forma
Con maestria, diamo forma alla pallina di impasto, creando la base perfetta per la nostra pizza tradizionale.
La stesura
Stesura dell'impasto
Trasformiamo l’impasto in una base morbida e fragrante, pronta ad accogliere i sapori autentici della nostra pizza artigianale.
Ingredienti campani e pugliesi
Un Viaggio nei Sapori Autentici
Valorizziamo la nostra pizza con ingredienti selezionati con cura dalla Campania e dalla Puglia, regioni ricche di tradizione e gusto.
Infornare con Passione
Il Cuore del Forno
Con una passione che si tramanda da generazioni, posizioniamo la nostra creazione nel calore avvolgente del nostro forno. Qui, la magia avviene, trasformando semplici ingredienti in un’opera d’arte culinaria, pronta a deliziare i palati più esigenti.
La nostra pizza
L'Esperienza in Ogni Morso
Dopo una breve cottura nel forno a legna, la nostra pizza emerge dorata e fragrante, pronta per offrirti un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
La Presentazione Finale
Servizio in Sala con Eleganza
Con un tocco di eleganza, la nostra pizza appena sfornata viene portata con cura a tavola dai nostri camerieri esperti. Questo momento segna il culmine del nostro impegno artigianale, offrendo un’esperienza di degustazione che va oltre il gusto, coinvolgendo ogni ospite in una memorabile esperienza culinaria.
Orari di Apertura
Mercoledì al Lunedì
19:00 – 23.00
Giorno di chiusura: Martedì
Eventi speciali: Su richiesta
Seguici su
Copyright © 2023 – Il Boccone SNC – Designed by: CoralWeb